食品無菌生產(chǎn)車間-食品凈化工程案例
2016-05-18 12:21:47 作者：admin 出處：科瓦特
由于空氣中無處不在的微生物，食品容易發(fā)生腐敗。在食品加工中，防治食品腐敗是最重要的事情
之一。為此，人們研發(fā)出了低溫貯存、高溫殺菌、脫水干燥、腌漬、輻射等殺毒滅菌方式，這些方式直
接作用于食品，容易引起口感的下降和營(yíng)養(yǎng)的流失，有其局限性?？仆咛貎艋こ坦就ㄟ^建立食品凈
化車間，便能達(dá)到無菌無塵的效果，食品品質(zhì)更佳。
之一。為此，人們研發(fā)出了低溫貯存、高溫殺菌、脫水干燥、腌漬、輻射等殺毒滅菌方式，這些方式直
接作用于食品，容易引起口感的下降和營(yíng)養(yǎng)的流失，有其局限性?？仆咛貎艋こ坦就ㄟ^建立食品凈
化車間，便能達(dá)到無菌無塵的效果，食品品質(zhì)更佳。
工程名稱：名稱:上海匯飲食品有限公司
項(xiàng)目名稱：飲品罐頭飲料無菌生產(chǎn)車間
凈化等級(jí)：十萬級(jí)、千級(jí)
圍護(hù)結(jié)構(gòu)：聚苯乙烯彩鋼板
管道部分：鍍鋅板、電動(dòng)防火閥、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥、高效送風(fēng)口、高效過濾器、回風(fēng)窗
電氣部分：照明配電箱、凈化燈
地面組織：環(huán)氧樹脂地坪
其他凈化部分：給水部分、潔凈風(fēng)淋室、不銹鋼傳遞窗、組合式凈化空調(diào)箱、排風(fēng)機(jī)
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